八年

七年之癢是過渡了.

而且是過得輕輕鬆鬆, 沒有暗湧亦沒有明浪. 依然是有你有我有情有天有海有地, 繼續的是有笑有淚有是有非有嬲有鬧. 曾經連續有幾天互不瞅睬, 是破了最長紀錄了, 不過最後都好過來.

繼續會(無意地)測對方的底線, 然而對雙方的容忍度是有所增加, 至少有些事情是由"無奈接受"變為"接受". 再加上這一年多了一同打羽毛球, 默契是好了, 領養阿妹阿仔都有幫助 - 我開始明白為何很多夫婦用生小孩來增進感情的工具, 我相信真的有幫助.

那我們怎樣慶祝順利過渡七年呢?

昨晚去了Mira的Whisk吃飯. 其實我一早想了好幾間餐廳, 不過Whisk是alan提議的. 我吃過lunch, 不過不失, 但既然alan想試, why not?

8年後的alan, 變了很多吧.

8年後的我, 變得更厲害.

先來麵包, 雖然我不懂分辨來自那裡的麵粉, 但我辨得出是用上乘麵粉做的.

唯一的set menu, alan當然選不用wine pairing.

6個course的晚餐開始:先來沙律, 菜是新鮮的, 但沒有驚喜. 但想深一層, 你想gourmet salad可以有甚麼驚喜?

接著的是清湯, 湯底顏色勁似出前一丁, 味道是香的, 但我嫌略鹹, 另外點綴的小鴨肝不錯.

第三道是whisk的招牌菜: crispy suckling pig. 不用拆招牌, 比港式乳豬更出色, 另有略烤過的西瓜粒, 頗為過癮.


下一道是鮑魚意大利飯, 我跟alan見到侍應開蓋後都不禁O咀, 因為portion實在太少 - 大概是3個spoonful左右吧, 煮得都不錯, 但又是略鹹.

主菜alan選了cod fish. 非常出色, 滑, 嫩, 香. 所有東西都是perfectly fine.

最後甜品是三式朱古力, 分別有朱古力mousse, sorbet同cake. 我不是朱古力的best friend但都覺得好好.

至於我呢, 既然alan選了set menu, 所以我就決定點a la carte來試一些不同的東西.

我點的前菜是生和牛沙律. 很少吃生牛肉, 亦更少吃和牛, 都是給侍應一句"入口即溶"四個字而打低其他前菜. M4和牛果然是入口即溶, very good.

pasta我點了龍蝦扁意粉. 做法不是一般的忌廉汁, 而是用龍蝦頭的油煮的. 龍蝦極鮮甜, 肉質超彈, 意粉煮得剛好, 超香. 我給滿分.


主菜我點了duck confit. 賣相一流, 右邊排成一串的是菇. 說回鴨腿, 肉很嫩, 皮很脆, 當然大半塊皮是給alan幹掉. 這個confit比去年巴黎吃的更出色.

我沒有點甜品, 因為他們signature的梳乎厘/蘋果批都不是我杯茶.

除了食物外, 餐廳環境都值得講講, 都幾hip (不過餐廳有個private party房, 在食飯之際, 忽然傳起"情義兩心堅". 錯晒啦)

出面就有個天台花園, 又靜又舒服又夠暗, 最適合夜晚情侶來依泣, 或者三五成群坐在梳化飲兩杯都不錯.



因為alan有朋友是VIP的關係, "達朵"有八折優惠, 埋單共$1,400. 物有所值.

最後如果你問我對這份關係有甚麼期望? 我的答案是: