Love At First Bite

Love at first bite! 好一句tag, 究竟有甚麼會令人一"咬"鍾情?

就是這一盒東西, 連個盒都特別精美.

答案就是三件蛋糕.

買這三件蛋糕絕對是無心插柳. 剛過去的星期六跟家母喝完茶後就去九記牛腩幫alan買午餐, 就在歌賦街見到這間叫Ms B's cakery餅店. 從外面看到display的蛋糕覺得幾特別, 想入去望望但又沒有入, 但行過了又心癢於是回頭入去看看.

有大概7-8款蛋糕, 沒有標明價錢, 有些蛋糕名稱又特別騎呢, 要問店員才知道內裡乾坤, 問完就向服務員要兩件, 誰知她們規定一定要3件一set的買法, ok, 既然決定買就不介意要多一件, 然後付款 - $150. 嘩! $50一件, 價錢好premium, 我一邊回家心想, 呢三件蛋糕一定要好好味才可, 否則一定後悔.

這一件叫做sunshine. 店員介紹是檸檬雪芳蛋糕+檸檬curd cream.

這個由糖製成的花很別緻, 係靚, 但我覺得太作狀, 始終我最在意的是蛋糕本身的味道. 味道又真的不錯, 無論蛋糕或是忌廉就很香檸檬味.

這一件叫memoirs of a geisha. 超騎呢, 跟藝妓回憶錄有甚麼關係? 店員介紹是紅豆忌廉+lady fingers, 真的越講越糊塗, lady fingers又是甚麼呢?

切開一看, 原來蛋糕只是圍外. 這個紅豆忌廉做得很出色, 還有整件蛋糕中間放了一位提子, 很特別, 整體來說味道好好, 喜歡紅豆的朋友一定要試.

最後是我最期待的meringue torte. 我還以為是napoleon個friend, 但店員說這是杏仁脆餅.

樣子就好appealing, 但味道太甜, 我覺得麻麻.

當日我還跟alan說這裡的蛋糕全部都賣弄外型, 有點像sevva的浮誇蛋糕. 剛上網看這間餅店原來開張了不久, 而且是sevva的姊妹, 怪不得.

各位蛋糕愛好者可以試試. $50一件當然貴, 不過又確實在坊間找不到類似的蛋糕, 如此用心製作, 又不是叫你日日買來吃, 所以都值得推介. 有機會我都會試試其他蛋糕.

大家可以上去這個網站看看蛋糕款式.
http://www.msbscakery.hk/index.html