Tuesday, December 1, 2009

茱莉對茱莉亞-隔代廚神


看這套戲只有兩個原因:

一: 看梅姨
二: 主題跟飲食有關

故事內容可看網友wordy的詳細介紹. 其實故事平平淡淡但橋段夠新. 製片商將這個真人真事搬到大銀幕亦是明智之舉, 更明智的找梅姨主演. 梅姨再一次證明她做甚麼角色都可以勝任, 雖然我不認為她可以以此片奪奧斯卡 (甚至應該沒有提名), 但她演活了樂天而堅毅的中年女子. Amy Adams都不錯, 但說她剛剛三十歲就有點勉強. 整套片令人窩心, 令人發出會心微笑, 實在值得大家捧場.

戲中大部份煮的環節都是由Amy來操刀, 看她真的煮得有板有眼, 特別是煮Beef bourguignon的時候, 我腦裡就想起N年前(估計是06年)的情人節, alan親自炮製了紅酒炆牛尾, 至今仍念念不忘.

昨晚才跟一法國佬朋友講起我很想吃法國人煮的Beef bourguignon, 他才說他老婆早一天才煮過來宴客, 錯過了. 要alan再弄一次紅酒炆牛尾, 更難!

這就是Beef bourguignon.

想輕鬆學怎樣煮Beef bourguignon? 可以瀏覽以下網址, 有video逐個step教你做.
http://www.videojug.com/film/how-to-make-beef-bourguignon
不過看完可能更容易令大家放棄.

Bon appetit!

1 comment:

Fun said...

咪講笑, 睇完我真係想買本julia child既cook book呀~